• De Nederlandse website
  • The English website
  • Deutsch Sprache
  • Langue française

Blog: Harde noten kraken

Het valt niet mee om harde noten te kraken. Dat ondervond ik gisteren toen ik een handvol exemplaren van het afgelopen seizoen van hun bast wilde ontdoen. Normaal heb ik er niet zoveel moeite mee en is het in een kwartiertje gebeurd. Maar ditmaal kon ik met geen mogelijkheid de noten op een fatsoenlijke manier ontleden. Waar ligt dat aan? Geen idee. De noten hebben al een paar maanden op zolder liggen drogen. Ze zouden nu toch rijp moeten zijn. Ze komen niet van onze eigen notenboom. Die had, zoals zoveel keren, ook dit jaar geen vruchten. Hij bloeit altijd heel goed, maar de meeste keren is er nét een nachtvorstje op momenten dat het vruchtbeginsel het meest gevoelig is voor temperaturen onder nul. En die nachtvorstjes komen bij ons nu eenmaal vaak voor. Jammer, maar die enkele keer dat er wél mooie noten aan zitten, genieten we er des te meer van. Onze notenboom is 35 jaar geleden door mijn vader geplant en ik vind het een mooi aandenken aan hem. Ook al geeft de boom niet vaak noten, toch hebben we er iedere zomer plezier van. De bladeren vormen een soort parasol, zodat je er heerlijk onder kunt zitten. In warme zomers heb ik graag een oude bank onder de boom staan, zodat ik er een dutje kan doen. Je hoef niet bang te zijn voor muggenbeten, want die irritante insecten blijven onder notenbomen wel op afstand. De bladeren geven namelijk een sterke geur af, waar de muggen niet van houden. Een notenboom beschermt beter tegen muggenbeten dan allerlei smeerseltjes, citroen of azijn. Ik weet eigenlijk niet goed of onze notenboom een walnoot is of een okkernoot. Sommige mensen beweren dat er geen verschil is, maar daar denkt niet iedereen hetzelfde over. Dit in tegenstelling tot het bekende gezegde 'een harde noot kraken'. Iedereen weet wat daar onder wordt verstaan. De noten van gisteren waren niet te kraken. Ik heb er een hamer bij moeten halen. Info: http://www.sjamaanrudy.be/Okkernoot.html

Betsy

Geplaatst op 19-02-2016